Receita de Família: aprenda a fazer uma costela na mostarda

Everson Souza ensina preparar costela na mostarda no Receita de Família Bárbara Fava/TVCA O prato do Receita de Família desta sexta-feira (12) é uma delicio...

Everson Souza ensina preparar costela na mostarda no Receita de Família Bárbara Fava/TVCA O prato do Receita de Família desta sexta-feira (12) é uma deliciosa costela na mostarda. Quem ensina a prepara-la é o cuiabano e telespectador assíduo do MT1, Everson Souza, que nunca deixa de enviar o 'MT1 volta já', sempre mostrando o que ele cozinha na hora do almoço. A costela na mostarda ele aprendeu a fazer com o seu falecido pai, um homem que adorava reunir a família e comemorar a vida junto com os seus 8 filhos. Confira a receita abaixo: Ingredientes Uma costela janela para forno Mostarda pimentão cenoura cebola sal grosso Acompanhamento Batata recheada com maionese e orégano Modo de preparo Faça furos na costela e recheie com pimentão, cenoura e cebola isso à gosto. Passe bastante mostarda e sal grosso na costela inteira. Cubra com papel alumínio. Deixe assar por 3 horas. Tire o papel alumínio e coloque as batatas em rodelas recheada dos lados da costela. Asse tudo mais uma vez até ficar dourado por mais 1 hora. Sirva-se na sequência. Costela na mostarda com batatas assadas Bárbara Fava/TVCA